Tag-arkiv: kaffebox

Kaffe Box – September 2017

Kaffa fra Norges hovedstad Oslo, er et gladeligt gensyn i denne måneds Kaffe Box.

Kaffe Box September 2017: Kaffa Oslo

Hunda Oli – Etiopien – washed – Blomstret og sød med noter af lemon.

Buena Vista – Guatemala – washed – Full bodied med noter af mandler, karamel og tørrede frugter.

Den juicy og full bodied Buena Vista fra Guatemala.
Kaffa Oslo levere igen formidabel kaffe til en kaffe box.

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox

Kaffe Box August 2017

Kaffe Box bliver i de norske risterier i August måneds boks. Fra en nedlagt transformer station i Ålesund sender Jacu Coffee Roastery som altid rigtig spændende kaffe afsted.

Kaffe Box August 2017: Jacu Coffee Roastery

Finca San Francisco, El Salvador. – washed – Chokolade, karamel, grønne æbler.

Gaturiri PB, Kenya. – washed – citrus, solbær og karamel.

Norske Jacu Coffee Roastery i aug mdr kaffe box.
Kenya og El salvador kaffe fra Jacu.
Kenya Gaturiri PB fra Jacu.

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox

Bean Bros – Juli 2017

Bean Bros overrasker endnu engang, og tager os med på en tur til Ungarn. Awaken Fine Coffee and Tea Company fra Ungarn er denne måneds udvalgte risteri og der er fantastisk kaffe i vente.

Bean Bros Juli 2017: Awaken

Kamviu AA, Kenya – washed – Hindbær, lime og karamel.

Aricha, Etioipien – washed – Abrikos, lavendel og citrus.

Ungarske Awaken i Bean Bros boks.
Forget the snooze button, Awaken og deres Kenya kaffe.

 

 

Fantastik kaffe i Bean Bros boks juli 17.

Bean Bros er et dansk kaffe abonnement, som hver måned sender third wave kaffe ud til deres medlemmer. Bean Bros udvælger i samarbejde med nogle af verdens top baristaer, kaffe fra de micro risterier rundt omkring i verden de finder spændende , og sender kun frisk ristet kaffe afsted fra dem.

Join the family and get your first box here Bean Bros

Kaffe Box – Maj 2017

Kaffe Box Maj måned tager os tilbage til Oslo og et dejligt “gensmag” med Nord Oslo.

Kaffe Box Maj 2017:

Gichatahini – Kenya – washed – Rosehip, blackberries, red currant, jasmine, floral aftertaste.

Guji – Etiopien – washed – juicy, floral, orange, apple, jasmine.

Nord Oslo, Guji fra Etiopien.
Som altid lækker kaffe fra Nord Oslo

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox

Kaffe Box – April 2017

Love Coffee Roasters fra Sverige levere bønnerne til denne måneds kaffebox.

Kaffebox April 2017:

Idido – Etiopien – Naturaljordbær/blåbær marmelade, lemon og mælke chokolade

Anibal Rodriguez – Columbia – Washed – Butterscotch, vanilje og røde bær

Svenske Love Coffee Roasters er igen at finde i Kaffebox.

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox

Kaffe Box – Februar 2017

Danmarks førende micro risteri, The Coffee Collective, i Februars måneds Kaffe Box.

Siden de startede, i København i 2007, har The Coffee Collective målrettet arbejdet for at få den bedst produceret kaffe og at kaffe producenten/bonden har fået den bedste pris.  Når man ser et Direct trade  logo på posen kan man med garanti være sikker på at

1. Producenten er betalt mindst 25% mere for kaffen end Fair trade prisen.

2. Producenten er besøgt hvert år af importøren/risteriet.

The Coffee Collective’s drøm er at kaffe bonden i Kenya opnår samme status og leve standard som eksempelvis en vin bonde i Frankrig.

Kaffe Box Februar 2017:

Jaime Casallas – Columbia – washed – sød og cremet, med noter af mandler og aprikos.

El Desarollo – Columbia – washed – cremet, med noter af fersken og vindruer.

Jaime Casallas, fully washed colombiansk kaffe fra Gigante regionen. 1560 masl.
Kaffebox.no i februar. Københavnske Coffee Collective levere 2 spændende kaffer fra Columbia.

Læs mere om denne måneds kaffe risteri The Coffee Collective

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox

Kaffe box – Januar’ 17

Kaffe box starter 2017 med 2 afrikanske kaffer, fra det Oslo baseret Lippe kaffe. Med en baggrund indenfor kemi og biologi, har Pia og Alexander von der Lippe en stor grundlæggende forståelse for alle processerne et kaffebær går igennem, fra bær til færdig brændt. Med deres videnskabelige baggrund er de oplært i at hele tiden stille kritiske spørgsmål og lede efter optimale løsninger som er med til at sikre at Lippe kaffe altid lever op til deres egne krav. Det er ikke afgørende for Lippe kaffe at skille sig ud fra andre mikro risterier, for dem er det vigtigt at gå deres egne veje og prøve at finde balancen mellem deres personlige smage og meninger og derfra at findyrke smagen. Den rene kaffe, syrefrisk og balanceret med god sødme, struktur og fylde er kendetegnet for Lippe kaffe.

Kaffebox Januar’ 17

Huye Mountain – Rwanda – washed – Sød og blomstret med noter af papaya og mango. Eftersmag af chokolade og pærer.

Mokanesa – Etiopien – washed – Frugtig med noter af blommer, Jasmin, jordbær og figner. Eftersmag af chokolade.

Januar måneds box, med 2 kaffer fra Afrika.
Lippe Kaffe. Huye Mountain, Rwanda.

 

Mokanesa, Etiopien. Kaffebox Januar 17

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox

Kaffe Box – December 2016

Norges ældste risteri Solberg & Hansen er tilbage i Kaffe Box.  Det prisvindende risteri, med rødder tilbage til 1849, har om nogen været med til at forme og udvikle special kaffe industrien, de seneste år i Norge. Med en kompromisløs holdning til kvaliteten af kaffen de rister, samt et tæt og nærværende samarbejde med de lokale kaffe plantager, de køber bønnerne fra, har de sat standarden for mange andre risterier, verden over.

Kaffe box December 2016:

Yeni Ramos – Columbia – washed – frisk frugt, blomster og røde bær.

San Rafael – Costa Rica – washed – mørke bær, citrus og karamel. 

Yeni Ramos fra Solberg & Hansen
Yeni Ramos fra Solberg & Hansen

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.

Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffe box nordic roast coffee subscription

Kaffe Box – November 2016

Svenske nykommer Slöinge Kafferosteri er Kaffe Boxs, November måneds udvalgte risteri. Daniel Eråker har siden 2013 drevet Slöinge Kafferosteri. Risteriet er beliggende i et gammelt hotel, tilbage fra 1924, i Slöinge på den svenske vestkyst.

Kaffe Box November 2016.

San Martin – Nicaragua – natural – Vel balanceret med noter af tropiske frugter, blomstret og juicy.

Karinga PB – Kenya – washed, sun dried raised beds – Sød, dyb med noter af rørsukker, blommer og grapefrugt

Den fantastiske San Martin, Nicaragua, fra Slöinge Kafferosteri.
Den fantastiske San Martin, Nicaragua, fra Slöinge Kafferosteri.
Slöinge Kafferosteri, Karinga PB i november 2016 Kaffe Box
Slöinge Kafferosteri, Karinga PB i november 2016 Kaffe Box

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.

Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffe box nordic roast coffee subscription

Kaffe Box – Oktober 2016

De fantastiske århusianske La Cabra coffee Roasters er oktober måneds udvalgte risteri, til abonnenterne af Kaffe Box. Det prisvindende micro risteri, med ikke mindre end 5 nationale champions, sender deres fantastisk Kenya Karimikui kaffe afsted.

KaffeBox Oktober 2016:

Karimikui – Kenya – Washed – juice, lemon med noter af solbær

Karimikui fra La Cabra
Karimikui fra La Cabra

Læs mere om La Cabra her Guide til kaffebarer i Aarhus

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.

Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffe box nordic roast coffee subscription