Tag-arkiv: jb kaffee

The Coffeevine Sep` 17

Gamle kendinger samlet for første gang i denne måneds Tasting boks fra The Coffeevine.

Benedikt Heitmann og hans team fra Neues Schwarz, er om nogen pionere indenfor lys rister kaffe, hvor den normale tendens går mod de mørke ristede bønner i Tyskland, går Neues Schwarz i den modsatte retning og lys rister alle deres bønner, for at få den perfekte smag og alle nuancerne frem i hver enkelt bønne. Benedikt Heitmann var tidligere rister på det Nürnberg baseret Machhörndl men flyttede efter nogle år tilbage til Dortmund og startede Dortmunds første specialty kafferisteri og derfra er det kun gået stærkt.  Et af de mest respektrede risterier i europa finder man i Antwerpen, Belgien, Caffènation og Rob Berghmans er måske det tætteste man kommer på en rister med rockstar status, hans funky og til tider utraditionelle Caffènation er efterhånden 13 gammel men er stadig med til at sætte baren højt og levere altid på et ekstremt højt niveau.  Endnu et tysk risteri er at finde i denne måneds boks, JB Kaffee, drevet af en af tysklands mest anerkendte rister Johannes Bayer, som efter at ha arbejdet for mange af de store anerkendte risterier i Tyskland mange år, endelig valgte at starte selv for nogle år siden. Jb Kaffee er i dag måske et af Tysklands mest respektere risterier.

The Coffeevine September 2017:

Neues Schwartz, Tyskland. – Rocko Mountain, Yirgacheffe, Etioipen. – natural –  tropiske frugter, hindbær og hibiscus.

Caffènation, Belgien. – Weithaga AA, Muranga, Kenya. – washed –

Jb Kaffee, Tyskland. – Kochere, Yirgacheffe, Etiopien. – washed –

JB Kaffee, Yirgacheffe, Etiopien
Caffènation Ken, frugt bombe fra Kenya.
Neues Schwartz, Rocko Mountain fra Etiopien.

 

The Coffeevine er et kaffe abonnement fra Holland, som hver måned sender kaffe af sted fra 3 forskellige kafferisterier, rundt om i Europa. Man kan vælger mellem 3 forskellige tasting boxer, afhængigt af hvor meget kaffe man drikker :-).

 

The Coffeevine abonnement er opdelt i 3 tasting boxes,

  • Small 1 x 250 g pose
  • Medium 2 x 250 g pose
  • Large 3 x 250 g pose

If you’re looking for the perfect way to discover the best coffees in the world from a box at your door, look no further and join The Coffeevine today.

Bean Portal – Sep. 16

Bean portal er i septembers måneds tastingboks tilbage i Tyskland. Jb Kaffee fra München er måneds udvalgte risteri, og de gør det godt, rigtig godt.

Bean Portal September 2016:

La Lucha – Columbia – washed – grapefrugt og lemon

Las Lajas – Costa Rica – Natural processed – sød, blød med noter af tørrede tropiske frugter.

Ndaroini AA – Kenya – washed – frugtig med noter af æble og stikkelsbær

Jb Kaffee fra Tyskland i september måneds boks.
Jb Kaffee fra Tyskland i september måneds boks.
3 spændende kaffer fra Tyske Jb Kaffee
3 spændende kaffer fra Tyske Jb Kaffee

 


Bean Portal er et svensk kaffe abonnement, hvor du hver måned får tilsendt 3 x 100 g single origin kaffe fra et mikro risteri. Hver måned udvælger de 3 forskellige kaffer fra et risteri og sender det til dig. En fantastisk måde at opleve ny kaffe på. 

Prøv det selv her  Bean Portal

Læs meget mere denne måneds risteri