Tag-arkiv: Honduras kaffe

The Coffeevine April 2017

The Coffeevine tager os på en tur til Honduras, Etiopien og Indonesien, men fantastisk kaffe fra Langøra, Java Coffee og Man Versus Machine.

The Coffeevine tasting box April´ 17:

Java Coffee, Polen. – El Quetzal, Honduras. – washed Black Berries, grape, cane sugar.

Man versus Machine, Tyskland. – Toarco A, Indonesien. – washed  lime, apple, brown sugar.

Langøra, Norge. – Ethiopia, Kochere PB. – Natural ripe fruits, floral and warm spices

Man Versus Machine fra Tyskland.
Man Versus Machine og deres fabelagtige Indonesiske kaffe.
Polske Java Coffee Roasters levere en frisk Honduras kaffe,
Langøra fra Norge og deres kaffe fra Etiopien

The Coffeevine er et kaffe abonnement fra Holland, som hver måned sender kaffe af sted fra 3 forskellige kafferisterier, rundt om i Europa. Man kan vælger mellem 3 forskellige tasting boxer, afhængigt af hvor meget kaffe man drikker :-).

The Coffeevine abonnement er opdelt i 3 tasting boxes,
Small 1 x 250 g pose

Medium 2 x 250 g pose

Large 3 x 250 g pose

If you’re looking for the perfect way to discover the best coffees in the world from a box at your door, look no further and join The Coffeevine today.

Tim Wendelboe December 2016

“Den bedste kaffe jeg nogensinde har skabt” udtaler Tim Wendelboe om Nacimiento, Honduras, så ved man at der er god kaffe i vente. Det var også den kaffe Tim Wendelboe brugte da de vandt Nordic Roast 2016.

Tim Wendelboe December 2016:

Nacimiento – Honduras – washed – vinagtig med intens solbær/kirsebær smag,

Gicherori – Kenya – washed kandiseret frugter og noter af hindbær.

Nordic roast 2016 vinder kaffen fra Tim Wendelboe, Nacimiento samt den fabelagtige Gicherori fra kenya

Our goal is to be among the best coffee roasters and espresso bars in the world
and to be a preferred source for quality coffee, knowledge and innovation.

Læs og lær meget mere om Tim Wendelboe

Tim Wendelboe November’ 16

Den norske kaffe guru forkæler sine abonnementer i november måneds pakke. 2 fabelagtige kaffer fra Marysabel Caballero & Moises Herreras farm i Chinacla, La Paz, Honduras, er sendt afsted. Ristet til perfektion, som altid, af Tim Wendelboes team.

Tim Wendelboe November’ 16:

Caballero Geisha – Honduras – washed – blød og rund med noter af mandarin, Jasmin og papaya.

Caballero Catuai – Honduras – washed – fyldig med noter af blommer, røde æbler og chokolade.

Caballero Catuai, Honduras, fra Tim Wendelboe
Caballero Catuai, Honduras, fra Tim Wendelboe
Tim Wendelboe, Caballero Geisha, fra Honduras
Tim Wendelboe, Caballero Geisha, fra Honduras

Bryg Guide: Aeropress

  • 14  gram frisk kværnet bønner, fine filter kværnet
  • Hæld 200g vand over, 95°C
  • Rør 3 gange og bloom i 60 sekunder.
  • Efter 60 sekunders bloom, rør 3 gange frem og tilbage.
  • Pres og nyd 🙂

Our goal is to be among the best coffee roasters and espresso bars in the world
and to be a preferred source for quality coffee, knowledge and innovation.

Læs og lær meget mere om Tim Wendelboe