Playground coffee – Cortez

Fremragende Natural processed Mexikansk kaffe.

En tur til Hamburg bør altid inkludere et stop på Playground coffee i St.Pauli. Udover at være en super hyggelig og stemningsfyldt kaffebar, er det også et fantastisk risteri. Cortez fra Guerrero i Mexico er en Natural processed, Bourbon, kaffe, jeg er normalt ikke den helt store tilhænger af de Natural processed kaffer, men Cortez er intet mindre end fremragende, sød, fløjlsblød og tilpas syrlig. En af de bedste mexicanske kaffer jeg nogensinde har fået.

Cortez – Mexico

Region: Guerrero
Kaffesort: Bourbon
Dyrknings højde: -
Forarbejdnings metode: Natural
Smags-profil: Sød med noter af melon og honning.