Clever Coffee – La Catarata 2020

Fænomenal Costa Rica kaffe

Clever Coffee kan nu for andet år, præsentere denne fremragende Costa Rica kaffe. En kaffe som betyder rigtig meget for Clever Coffee, da de selv har handlet kaffen direkte med farmen. Derfor har Clever Coffee også kunnet registrere denne kaffe ved Tranparent Trade Coffee . Det betyder at Clever Coffee fra en uafhængig organisation kan dokumentere at 19,5% af den pris som man betaler for en pose kaffe på 250 gram, går tilbage til kaffefarmen.

LaCatarata 2020 – Costa Rica

Region: Chirripó
Kaffesort: Red Catuaí
Dyrknings højde: 1600 masl
Forarbejdnings metode: Black Honey 
Smags-profil: Sød og afbalanceret med noter af søde figner, sukkerrør, kirsebær og grønne æbler.