Clever coffee levere stadig en af de bedste colombianske kaffer der findes
2 lækre kaffer fra lokale Clever Coffee. En Black honey processed Costa Rica kaffe, samt den legendariske Colombia kaffe, Misiones, El Cristobal fra Costa Rica, en transparent og sød kaffe med lav syrlighed. Misiones fra Colombia, sød, balanceret og transparent smag af røde bær og frisk citrus. Stadig en af de bedste Colombia kaffer jeg har smagt.
El Cristobal – Costa Rica
Region:
Kaffesort: Villa Sarchi
Dyrknings højde:
Forarbejdnings metode: Black Honey
Smags-profil: Transparent kaffe med lav syrlighed og noter af sød karamel og pærer
Misiones – Colombis
Region: Cundinamarca
Kaffesort: Castillo
Dyrknings højde: 1500-1700 masl
Forarbejdnings metode: vasket
Smags-profil: Sød og kompleks med transparent smag af røde bær og balanceret med frisk citrus.
