“Måske den bedste blend jeg har smagt”
Glædeligt gensyn med det fantastiske norske risteri Scandinavian Alps Coffee Roasters. I anledning af Norges national dag, 17 maj, har S.A.C.R lavet en blend på 50% Guatemala og 50 % Burundi bønner. Resultatet er en rigtig lækker, juicy, cremet kaffe med stærke chokolade aromaer, måske den bedste blend jeg har smagt. Den White honey processed kaffe, Don Oscar, fra Costa Rica er også i en klasse for sig selv, fuld af chokolade og orange aromaer.
Scandinavian Alps Coffee Roasters – Norge
Don Oscar
Costa Rica
Region:
Varietal: Caturra
Process: white honey
Altitude: 1800 masl
Flavour notes: Milk chocolate and orange/tangerine.
Munyinya
Burundi
Region: Munyinya.
Varietal: Red Bourbon
Process: washed
Altitude: 2100masl
Flavour notes: Crisp and juicy with notes of cherry cola and fresh berries.
17 mai Constitution kaffe
Guatemala/Burundi
Unique blend: El Bosque Guatemala
⁃ Washed process 50%
Munyinya Lot 13 Burundi
⁃ Washed process 50%
Flavour notes: Confectionery candy, chocolate toffee, Juicy.