Coctel Tropical – Koppi

Colombiansk kaffe, fyldt med tropiske nuancer

Coctel Tropical er fra Narino, Colombia, et område hvor en gennemsnitlig størrelse for en kaffe farm er på 0.7 hektarer, hvilket ikke er ikke så meget, det betyder at en gennemsnitlig høst kun giver omkring 1-3 sække med premium kaffe. Kaffe fra Narino området er meget speciel grundet de meget høje meter kaffen vokser i og man kan forvente meget komplekse kaffer derfra. Koppi har selv været i Narino og været igennem en række forskellige mikro Lots. Resultatet er en blend af dem de bedst kunne lide fra 5 producenter. Alle super frugtige og med en ananas agtig syre, deraf navnet Coctel Tropical.

coctel tropical, Colombia