Kaffebox 03-19: Kafferäven Per Nordby

Den svenske kafferæv Per Nordby er et glædeligt gensyn i kaffebox marts måned.

Den lille svenske kafferæv er tilbage med 2 forrygende kaffer. En lækker soft og cremet Costa Rica kaffe på red catuai bønnen som er blevet semi washed. Nyawira fra Embu regionen i Kenya er en klassisk fremragende Kenya kaffe med masser af solbær og frugt noter.

Don Geraldo

Costa Rica

Region: Tarrazu

Varietal: Red Catuai

Process: Semi washed

Altitude: 1200-1600 masl.

Flavour notes: Soft and creamy, lingonberry, apricot, butterscotch.

Nyawira

Kenya

Region: Embu

Varietal: Sl28 Sl34

Process: Washed

Altitude: 1400 masl.

Flavour notes: Red currant, lime, grapefruit, creamy and apricot.