Fuglen Coffee Roasters fra Oslo gør deres debut i KaffeBox.

Kaffe / Cocktail baren Fuglen fra oslo begyndte først for nyligt selv at riste deres kaffe, da kollegaerne fra Tim Wendelboe i Oslo skulle have ny rister, slog Fuglen til og overtog Tim Wendelboes gamle rister. Fuglen coffee roasters gør det ganske udmærket men er stadig et stykke fra deres kollegaer i Norge. Et spændende projekt at følge i fremtiden.

AA Gichathaini, Nyeri, Kenya.

Varietal: SL28 & SL 34
Process: Fully washed
Altitude: 1700 - 1900 mtr.
Flavour notes: Thick and juicy, notes of black currant, rosehip, lavender and rhubarb.

Augustin Trujillo, Huila, Colombia.

Varietal: Caturra + variedad colombia
Process: Fully washed
Altitude: 1900 masl.
Flavour notes: Floral with notes of red plum, cacao, red grape and orange blossom.

 

Kaffe Box er et norsk kaffe abonnement, som hver måned sender frisk ristet kaffe, fra nogen af Skandinaviens førende micro risterier.
Læs mere om det, eller endnu bedre prøv det her Kaffebox